Mademoiselle Marthe und die Küche der Freiheit

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Mademoiselle Marthe und die Küche der Freiheit

Roman

Verfasser: Renk, Ulrike (Verfasser)

Jahr: 2024

Verlag: Berlin, Aufbau Taschenbuch

Reihe: atb; 4055

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Inhalt

Paris um 1890. Die "Haute Cuisine" ist eine reine Männerdomäne, doch die couragierte junge Marthe Distel wird nicht nur zur ersten "Food-Journalistin", sondern gründet die heute noch berühmte Kochschule "le Cordon Bleu", die auch vielen armen Mädchen eine Ausbildung ermöglichte. Romanbiografie.